Menu Makanan Gabus Asin cabek ijo

by

Menu Makanan Gabus Asin cabek ijo

Bahan2 :

200 gr ikan gabus asin, cuci pakai air panas sbntr, Tiriskan…
100 gr Cabek rawit hijau
1 buah tomat, ptg kecil2
5 siung bwg merah
1 siung bwg putih
1 batang serai, geprek
1 jeruk limau. Ambil airnya.
Garem sedikiiit
1 sdt gula pasir
Minyak goreng

Cara membuatnya :

1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ikan gabus hingga garing, angkat. Sisihkan.
2. Rebus cabek rawit, bwg merah+putih sampai layu. Lalu ulek kasar.
3. Panaskan minyak, Tumis bumbu yg telah d ulek, tomat dan serai, hingga harum/matang. Lalu tambahkan garem, gula pasir, air jeruk limau, aduk rata. Masukan ikan gabus yg sdh di goreng. Aduk2 hingga ikan terlumuri bumbu. Test rasa.. Angkat… dan hidangkan dgn nasi hangat.

Sumber : https://www.instagram.com/p/BH9hDU6gMrG/

One thought on “Menu Makanan Gabus Asin cabek ijo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *